看到王县长对葛根这么感兴趣，我也来了精神，告诉他说，葛根粉只是最初级产品，阮小山正在实验用葛根酿酒，用葛根粉做饼工点心，想搞系列化葛根保健食品。
不愧是副县长，王俊臣想问题全面多了，听我这么一说，更来了精神，让我把大岭村和葛根的情况详细情况给他说说。
我也只是去两次大岭，在那儿住过几天而已，对村里的情况所知有限，只能竭尽所能，把自己看到的，听到的事情如实告诉了王俊臣。
王俊臣边听边记录，嘴里还在一五一十地算账：年前你们加工了将近四千斤葛根粉，按百分之十的出粉率估算，用要三四万斤鲜葛根，相当于大岭村不到四十户村民，两个月时间，光是挖葛根，就收入了两万元，户均达到五百元，这可比去年全县农村人均纯收入可都要高啊。
看着王俊臣全神贯注的样子，我忽然心中一动，一个大胆的想法油然而生。
我对王俊臣说，根据自己上午在市场的观察，消费者对葛根粉这种纯天然的保健食品，认可度还是蛮高的，不是很难卖。建议领导考虑考虑，是否把葛根作为切入点，在这事上搞出点名堂，迅速为自己积攒政绩，在下半年的换届中抢占有利地形。
王俊臣盯着我的双眼，足足看了一分钟后，深呼了口气，让我说说具体想法。
虽然是临时起意，我捋了捋思路，还是叭叭叭说出了几条。
古城处在平原和黄土高原过渡地带，全县多一半乡镇位于西北部丘陵和山区，出产葛根的绝不止大岭一个村，肯定还有其他地方，资源量应该不会少，有工业化加工利用的条件。
在树木萌芽，长新叶前，葛根的淀粉含量是最高的，都能采挖，如果收购价合理，能让农民挣到钱，把县内有葛根村庄的农民组织起来采挖，一个月内，收购十几乃至几十万斤葛根，应该不难。
有这么大量的鲜葛根，不管是用来酿酒，还是开发生产以葛根为原料的保健品，都不发愁没有原料。
葛根粉的加工工艺很简单，这么多葛根，就算只加工成最初级的葛根粉，像我们现在这样搞成小包装，辅之以一定的宣传手段，也不发愁卖不出去，而且利润还相当可观。
葛根虽然是农副产品，但后期的加工销售，应该在工业副县长的分管范围吧，王县长牵头负责这项工作不算越权。
葛根生长在植被比较好的山区，这种地方的农村一般比较贫穷，通过乡村基层组织，动员大家在农闲季节采挖葛根，可以为山区农民增加收入，给他们开辟一条新的发家致富道路，这对任何一个领导干部来说，都是值得大书特书的政绩。
如果按阮小山和宋超设想的那样，能把葛根系列保健品开发出来，成功推向市场，得到消费者的认可，成为古城县拿得出手的地方名特产品，那王县长的功劳可就大了，到时候上级不提拔你都说不过去。
我对王俊臣说，在我们前期摸索实验的基础上，拿葛根作文章容易在短期见效，可能比其他任何工作取得成绩需要的时间都短，最适合领导现在这种情况。
听了我说的几条理由，王俊臣眼睛发亮，拍了拍我肩膀，站起来说，现在就带我去看你们的推销员，我想亲自问问葛根粉的销售情况，听听她们是怎么说的。