“这个！”她瞪大了眼睛，眼珠子都快蹦了出来，“怎么这小吃店里还需要用这么大的化的小吃在整理之后都进行了打捆整合，然后由市政府投资兴建了这条小吃街，在街里广泛采用这些小吃名品，并使用统一的文化故事。
作为当时的参与者，也作为王亦选主导事项的执行推动者，他对这些历史如数家珍，也正因为如此，他把主动示好的老板支走了，就是害怕这老板啥都说，直接把这段历史说了出来。而由自己来告诉她，那才是再好不过！
于是，他一把拉过了她，让她紧挨着自己坐下，“我如果把这段历史说好了，是不是也算用好典故了，你是不是更应该给我一个奖励！”
她笑了起来：“瞧你这邀功领赏的样儿，还没说呢，就开始讲条件啦！好吧，如果你能够说得引人入胜，让本大小姐觉得是那么回事儿，那就好好奖励奖励你！”
“嗯！这个好！有赏有罚，学习才有动力嘛！”他浅浅一笑，指了指火锅里的饺子，说道：“正如你所说，这个‘太后火锅饺子’所说的太后，指的就是慈禧太后！清朝光绪年间，八国联军攻入北京城，慈禧太后慌忙出逃。路过此处时，略感疲惫，随即传令在此歇脚。”
她用双手托住了腮，一副入神的样子：“嗯！看来这个故事还有些长，那我就好好听吧！”
他笑着继续：“虽然说是仓皇出京，但皇家该有的规格还是得有的。晚上时分，手下给太后安排了京戏。只不过，太后心情不好，听得闷闷不乐。听到半途中，突然感到腹中有点空，身体稍动了一下。此时，旁边的太监头子很细心，马上心领神会地俯身问太后是不是用点膳，太后微微一点头，太监头子赶紧张罗去了。”
“哈哈！”她笑了起来：“这些太监们张罗出来的东西，就是这个火锅饺子吧？”
他故意停住，眨了眨眼睛，那意思是你要是再抢着瞎猜，我就不说了。
“好好好！我一定安心听讲！”她拉住他的胳膊：“你快说吧！”
“嗯！这还差不多！”他继续说道：“知道太后心情不好，为了讨太后欢喜，太监给御厨们下了一道死命令，让他们做一种太后从没吃过的，可以边吃边做的御膳。御厨们当即傻了，他们也知道外逃途中，太后看什么都不爽，正一肚子火没处发泄，这顿吃的要是做不好，肯定得掉脑袋。可是太后母仪天下，贵为后宫之尊敬，又有什么是没吃过的呢？”
故事说到这儿，已经吊起了她的极大兴趣，两眼向外冒出光芒来。
他笑了笑，开始放慢语速：“时间一分一秒过去，御厨们还是没有想出办法。如果再拿不出东西来，让老祖宗肚子叫唤开了，那就真是离掉脑袋不远了。就在这千钧一发之际，太监又来催了，领头的大厨被逼无奈，只有使出缓兵之计，先拿出一口单风紫铜火锅，对太监说：‘公公，既然是边吃边做，那就用火锅吧，至于火锅里加的东西，我们一会儿就送过去！”
“‘好！’太监见领头的大厨还算镇定，也没多想，端着火锅就出去了。等这人一走，所有御厨们一下子就慌了神，纷纷问大厨接下来该怎么办。大厨也没了主意，万念俱灰之际，看见一个宫女端着盘子进来了，来取太后平时最爱喝的鸡鸭高汤，让宫女端出去，把火锅里原来的热水倒去，换上这三大碗鸡鸭高汤。宫女也领命出去了，厨子们又获得了一丝喘息之机。可是接下来该怎么办呢，总不能就让老佛爷喝这火锅高汤吧！”
“对啊！这时该怎么办？”剧情的跌宕起伏让她听得也紧张起来。
他继续说道：“说来也巧，就在宫女端着鸡鸭高汤出去的时候，不知道是不是老天安排，竟然碰到了门边的一个大碗，这个大碗里装的是包饺子用的擀面杖，与大碗发生撞击，发出清脆的响声。这一声就醒世钟声一般，一下就提示了大师傅。他当即想到，火锅里煮饺子，这可是开天辟地头一回，太后一定没吃过。而且时间这么紧张，包饺子算相对简单的，手下这些大厨们也都是熟门熟路，肯定一会儿就弄出来了。于是，他指了指大碗里的擀面杖，说了一声：‘动手！’大家迅速反应过来，开始分头忙碌！”
她听得频频点头，他也得意地笑了，开始把包袱全部抖了出来：“大厨亲自掌刀，用太后平时最爱吃的童子鸡胸脯肉作馅儿，再加上其他佐料。因为时间紧迫，他让擀皮儿的御厨们也把皮擀得小一些，然后迅速开始包饺子。这些御厨们都训练有素，不一会儿工夫，一盘象一粒粒杏核儿般大小的饺子就包好了。正在此时，太监头子行色匆匆地也进来催了，质问他们拿出东西来没有，一见这盘饺子，太监头子也是一愣，却没时间让他想得太多，只好拿着这盘饺子就出去了。大厨一挥手，御厨们又开始加紧包出第二盘，第三盘。”
“此时，太后面前条案上支起的单风紫铜火锅，鸡鸭高汤已经沸开，芳香四溢。这时把饺子加进去，一盘，又一盘，杏核大小的饺子沉下去又浮起来，像颗颗散落的珍珠，星罗棋布，美不胜收。而火锅下面的木炭也开始尽情燃烧，夜幕下，火焰不断跳动，恰似盛开的朵朵菊花。慈禧太后目睹此景，颇为兴奋，连连夸赞，心情大好，吩咐给御厨们打赏。以大厨为首的御厨们逃过一难，反而因祸得福，‘太后火锅’饺子由此开始出名。此后不久，慈禧太后返回北京城，重登宝座，心情大悦，又点名要御厨们做这道菜，因为在老佛爷面前叫‘太后火锅’不太好听，就取夜幕下跳动火焰如菊花之意，称为‘菊花火锅’。至此，太后火锅饺子，也就是菊花火锅，开始名满天下！”
“好！说得好！”她兴奋得鼓起掌来，大声夸赞：“你还别说，这么看，这些小饺子点点泛起，配上炭火点点，还很有‘菊花火锅’的味道！”
他适时开起了玩笑，拱手作了一个揖：“能得老佛爷如此青睐，奴才虽死都值了！”
“呸！”她笑着嗔道：“如果我是慈禧太后，第一个就把你赶出宫去，象你这样的人在宫中待着，非把什么嫔妃宫女们全都祸祸了不可！”